Prato do dia: Pão integral de batata-doce

Com 3 dias de atraso (desde que publiquei a foto no instagram – aproveita e segue lá!) e atendendo aos pedidos, hoje trago a receita do pão integral mais saudável dos últimos tempos! :)

É sério!

Fonte: Soja Mania

Prato do dia: Granola caseira

Eu ando toda empolgada na cozinha!

Principalmente porque cozinhar me dá um prazer inexplicável e, neste período tão estressante, tem sido minha "válvula de escape".

E aproveitando toda esta empolgação, resolvi fazer uma coisa que eu amo: granola!

Fonte: Life Style

Prato do dia: bolo de fubá cremoso

Vocês já perceberam que eu ADORO um bolo (na verdade eu gosto de experimentar, o bolo mesmo quem come são meus amigos).

Mas o bolo de fubá é especial porque lembra a infância no interior.. 

e vamos combinar que não é tão fácil acertar um bolo de fubá! Sempre tem algum ingrediente a mais ou a menos que acaba estragando tudo.

Só que agora seus problemas acabaram!!!

Fonte: M de Mulher

Caqui

Enfim estou de volta!

Agradeço à todos que continuaram visitando o blog, mesmo sem eu conseguir postar nada nestas últimas semanas. :)

E prometo que agora vou publicar sobre todos os assuntos que já me pediram há (muito) tempo.. meu caderninho tá aqui lotado de ideias! 

Mas sempre tem espaço pra mais!

Podem continuar mandando sugestões!

Fonte: Teste Drive Gastronômico

O assunto de hoje é o caqui, que tem quase um mês que uma pessoinha muito especial está me pedindo.

Pois bem!

Infelizmente, não existem muitos artigos que relatam os seus benefícios, mas vou tentar juntar as informações da tabela de composição dos alimentos com meus conhecimentos nutricionais e espero conseguir um texto legal!

Prato do Dia: bolo de fubá com goiabada

Oiiii pessoas!

Quanto tempo não apareço.. =/
Estou em época de provas, que toma todo meu tempo, mas resolvi tirar um fim de semana de folga e fiz este bolo de fubá com goiabada 

MA-RA-VI-LHO-SO, com a ajuda da Marina, que vou dividir com vocês para compensar toda ausência...

Em breve volto com muita coisa legal!

Fonte: Amasson

Marolo

Sempre falo aqui sobre aquelas frutas que todos já conhecem.

Mas tenho recebido algumas sugestões para falar também de algumas bem peculiares, que são comuns em apenas algumas regiões.

E para alegria de todos, de norte a sul deste imenso e farto Brasil, vou tentar mostrar tudo que já conheci. 
Maaaaasss.. To aqui, também, para descobrir 
novos sabores e novos conhecimentos.

E se tem aquela frutinha característica da sua região, 

aproveita para mostra-la para o mundo!

Envia pra cá e eu vou pesquisar mais sobre ela!

Fonte: Lulu's Sweet Secrets

Macarrão

Recebi uma sugestão de post irresistível: falar sobre macarrão 

(que eu aaaaaaamoo)!

Fonte: Teste Drive Gastronômico

Sério. Como pelo menos três vezes por semana!

Mas esta inocente massa é vista como vilã para quem vive 

em guerra com a balança.

Carotenoides - Mamão

 Uma Pesquisa realizada pela Esalq (Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz) da USP e publicada aqui, revelou que o consumo de carotenoides entre brasileiros é abaixo da média considerada ideal.

Fonte: Saúde e Cidadania

Os níveis prudentes de ingestão de carotenoides totais são de 9.000 a 18.000 microgramas por dia, segundo dados da pesquisa, mas a média de consumo nacional foi de 4.117 microgramas/dia. Ou seja, MUITO aquém dos valores preconizados como seguros.

Considerando os dados alarmantes deste estudo, estou aqui para ajudar vocês a incluir estes pigmentos em sua alimentação e, de brinde, vários outros nutrientes que também estão presentes nas

frutas e vegetais que os contém!

Frutas climatéricas e não-climatéricas

Você já levou pra casa aquele abacaxi que a mocinha da feira jurou que amadureceria em dois dias, mas você esperou mais de uma semana e nada?

Ou então você comprou as bananas mais lindas da banca, nesse calor do Saara, e no dia seguinte estavam todas pretas?!

Eu aposto que sim!

Por isso, o post de hoje é para ajudar você na hora de comprar suas frutas.

Prato do dia: Flan de goiaba

Sempre achei a goiaba incrível! 

A cor, o cheiro, o sabor... 

Só que eu tenho um sério problema: não consigo comer a semente!

Deve ser algum trauma de infância. 

Mas nem por isso deixo de aproveitar os seus benefícios. 

A goiaba apresenta conteúdos de ferro, cálcio, fósforo e vitaminas A, B e C superiores à maioria das frutas. 

Sucos revitalizantes para o carnaval

O carnaval chegou! 

=)

Todo mundo em ritmo de festa.. 

mas não podemos deixar de lado os cuidados com a saúde.

A dica do dia é: hidratação! 

 

Trouxe receitinhas de sucos (aqui também tem) que, além de hidratar, 

oferecem diversos benefícios extras! 

TPM

Apesar de não ter sido minha a ideia do post, dedico ele todinho a mim, que TANTO sofro com minha TPM (Tensão Pré-Menstrual) crônica.

(O diagnóstico é por minha conta!)

Prato do dia: Caldo de abóbora

Há tempos que to com vontade de comer caldo de abóbora, mas a temperatura não tava colaborando.. Aproveitei o friozinho de hoje e a inspiração do 

Cozinha Travessa e resolvi fazer!