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quarta-feira, 20 de maio de 2015

quinta-feira, 7 de fevereiro de 2013

Prato do dia: Purê de mandioquinha salsa


A mandioquinha salsa é originária da região andina da América do Sul e foi introduzida no Brasil por volta de 1900.
É alimento de bom valor nutritivo se comparadas a outras raízes, como mandioca, batata, cará e batata-doce. 
Entretanto, o yakon (falado aqui) continua sendo o melhor!