Prato do dia: Cheesecake

Oi, gente!!

Hoje é dia de compartilhar uma receita muito especial.

Prato do dia: Pão integral de batata-doce

Com 3 dias de atraso (desde que publiquei a foto no instagram – aproveita e segue lá!) e atendendo aos pedidos, hoje trago a receita do pão integral mais saudável dos últimos tempos! :)

É sério!

Fonte: Soja Mania

Prato do dia: Granola caseira

Eu ando toda empolgada na cozinha!

Principalmente porque cozinhar me dá um prazer inexplicável e, neste período tão estressante, tem sido minha "válvula de escape".

E aproveitando toda esta empolgação, resolvi fazer uma coisa que eu amo: granola!

Fonte: Life Style

Prato do dia: "Banana Bread"

E hoje foi dia de mais aventuras gastronômicas!

Confesso que eu não sou muito fã de preparações com banana, mas eu tinha umas bananas MUITO maduras, num ponto que eu não sou capaz de comer, 

e eu precisava aproveitá-las.

Estava procurando uma outra receita e acabei encontrando uma foto linda, 

com título de “Banana bread”. 

Fonte: What Chew Talking About

Prato do dia: Hamburguer caseiro

Oi pessoas!

Têm umas semanas que eu começo, salvo no rascunho,

 recomeço, salvo outra vez e, assim, sucessivamente...

Fato é que eu estava realmente com um desejo absurdo 

de comer hambúrguer.

Fonte: Cadersil

Prato do dia: Berinjela recheada

Pensa numa pessoa que está se sentindo realizada...

Tão realizada que não resisti e vim aqui dividir com vocês!

Eu amo uma berinjela! Além de todos os nutrientes já citados aqui, é também muito saborosa e proporciona um leque de opções de receitas.

Já tinha experimentado o antepasto (aqui) e o risoto (aqui).

Mas eu queria mesmo era conseguir fazer a berinjela no forno, com aquele queijo derretendo... Deu água na boca aí também?

Fonte: Portal RJ

Prato do dia: Nhoque de ricota com espinafre e semente de girassol

Genteeee!

Post bafônico aqui no Pratododia hoje!

Imaginem que eu ganhei esta receita da super (quase master) chef Elisa!?!

Pra quem não sabe, ela está participando (e arrasando) do reality show de culinária na Band (confira aqui).

E pra você que assiste e sempre fica “lambendo os beiços” desejando comer tudo, aqui vai uma pequena contribuição da nossa querida Elisa, pra você matar um pouco da sua vontade:

nhoque de ricota com espinafre e semente de girassol!

Créditos: Elisa

Cereja

Anos e anos depois, eu voltei!

A vida continua corriiiiiiiiida, mas neste final de semana fui conhecer 

o famoso Mercadão de São Paulo e fiquei encantada com 

aquelas bancas MA-RA-VI-LHO-SAS de frutas 

e me deu uma vontade louca de escrever aqui.

Fonte: Labfa

Prato do dia: Antepasto de berinjela

Finalmente eu apareci!

Tinha tanto tempo que nem conseguia acessar meu broguinho.. :(

Mas nesta semana bateu uma saudade e de repente eu vi que tantas pessoas tinham deixado recadinhos que hoje eu até acordei inspirada!

Fonte: Blog É Fácil

E chega de fazer bolo!!

Resolvi inovar e arriscar um antepasto de berinjela! 

PHYNO!

Prato do dia: Pão Integral

Booooooooom dia minha gente!

Tá cada vez mais difícil conseguir um tempo pra postar aqui, mas como hoje resolvi me dar o luxo de ficar em casa (como se eu tivesse podendo..), vou compartilhar com você esta receitinha maravilhosa de pão integral.

Fonte: Club Gourmand

Frutas secas

Há algum tempo eu falei brevemente no “Escolha do dia” sobre as frutas “crocantes” e tem ainda um post sobre nozes (aqui), que por mais que soe estranho, também são consideradas frutas secas.

Mas hoje vou falar especificamente sobre as frutas desidratadas.

Fonte: Michelle Bueno

Dica do dia: Megamatte

Oi pessoas lindas!

:D

Primeiro, quero desejar um ótimo 2014, de muito amor, alegrias e sucesso!

Depois dizer o quanto eu tava com saudade de escrever aqui, mas nem quero lembrar o quanto este último semestre foi corrido.

Pra ser sincera, minha vida sempre foi uma loucura e eu acho que não conseguiria viver de outro jeito!

Enfim, pra mim o “Pratododia” é muito terapêutico e eu prometo que neste ano eu voltarei com muitas novidades.. 

tcharãããã!

Fonte: Megamatte

E já no primeiro post eu quero compartilhar com vocês uma dica muito legal, que é a rede “Megamatte”.

Escolha do Dia: Frutas Crocantes Jasmine

Me sinto TÃO cansada, mas ainda assim resolvi passar aqui pra deixar uma dica muito legal pra você que tava com saudade do “Escolha do Dia”: 

 as Frutas Crocantes da Jasmine!

Morangos

Adoro o inverno!

Além de ser a estação mais elegante, tem aquele clima gostoso que convida a passar horas e horas na cama, as festas juninas e suas delícias.. e também as melhores frutas: mexerica e morango!

Não é perfeito!?

Hoje eu vou falar um pouquinho do morango.

Fonte: Turismo SP

Fibras - Parte 2

Conforme prometido no post anterior (veja aqui), um tanto atrasada, volto para falar sobre os principais tipos de fibras.

Fonte: Vida Integral

Fibras

Dietas pobres em fibras frequentemente têm sido associadas a doenças coronarianas, diabetes, diverticulite, câncer de cólon e uma série de outros distúrbios do trato intestinal. 

Mas você sabe por que as fibras são tão importantes e quais são 

suas funções no organismo? 

Vou resumir o papel das fibras neste post e, para não ficar muito extenso, num próximo falarei sobre os principais tipos. 

Fonte: A Nutricionista

Prato do dia: Frango com quiabo

Já pensou o que fazer no almoço deste domingo?

Trago (um pouco atrasada) uma sugestão beeem caipira hoje: 

um delicioso frango com quiabo!

Fonte: The A to B of Cooking

Huuuuuuummmm..

Já tá com água na boca?!

Aposto sim!

“Food Revolution Day”

Hoje, no mundo todo, está acontecendo o “Food Revolution Day”, 

que tem o objetivo de promover um momento de 

reflexão sobre a forma como nos alimentamos. 

As três premissas propostas pelo chef são “Cozinhe, Compartilhe e Vivencie”, e a ideia é realizar atividades em todo o mundo defendendo a boa alimentação e o hábito de cozinhar.

Caqui

Enfim estou de volta!

Agradeço à todos que continuaram visitando o blog, mesmo sem eu conseguir postar nada nestas últimas semanas. :)

E prometo que agora vou publicar sobre todos os assuntos que já me pediram há (muito) tempo.. meu caderninho tá aqui lotado de ideias! 

Mas sempre tem espaço pra mais!

Podem continuar mandando sugestões!

Fonte: Teste Drive Gastronômico

O assunto de hoje é o caqui, que tem quase um mês que uma pessoinha muito especial está me pedindo.

Pois bem!

Infelizmente, não existem muitos artigos que relatam os seus benefícios, mas vou tentar juntar as informações da tabela de composição dos alimentos com meus conhecimentos nutricionais e espero conseguir um texto legal!

Canela

Originária do Sri Lanka, a canela é uma das mais antigas especiarias.

O produto é constituído pela casca seca de diversas espécies do gênero Cinnamomuma, sendo as mais conhecidas a canela do Ceilão, canela de Saigon, canela da China e canela de Padang.

Fonte: Reticências

De odor suave e sabor adocicado levemente picante, é largamente utilizada, sob a forma de cascas e em pó, como aromatizante na culinária.

A canela aumenta e/ou acrescenta sabor aos alimentos, possui propriedades antimicrobianas, aumenta a libido, combate infecções respiratórias e tem sido amplamente estudada quanto à avaliação do seu potencial antioxidante, demonstrando alta eficiência.